スポンサー広告

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*烹飪工具*

3件玩具

終於把舅父搬到上海時遺留下來的兩件大東西拿回家,幸好有老公幫忙,想不到原來那兩件東西是那麼大的!!

為什麼題目是3件玩具? 因為在我們尋找那兩件東西時,找到第3件都可以拿來一玩的東西,所以便有3件玩具,只是第3件玩具可能沒什麼機會用(除非我突然想吃某東西吧!),不過先拿回來才算!!

猜猜是什麼東西? 第2件已在fb說了,哈哈哈~


最開心是不用花錢便有3件玩具玩,呵呵呵呵呵~~~
スポンサーサイト

*烹飪工具*

溫度計和火槍

可能我真是差不多天天/隔天便去Cake DIY,所以連那兒的值班的管理員昨天竟然和我搭訕問我是否去11樓!! =v= 我回答說是之後,竟還問我整什麼蛋糕,然後又問我有什麼秘訣,因為他每次整都整不到好味道的蛋糕!! =v= 滴汁之際,幸好剛到達的電梯救了我!!

今天我又去,新入荷了兩樣製餅工具:

1. 溫度計

很多我想試的食譜都要求在某步驟上加至幾多度,那樣是會影響完成品的效果!! 以前的話,我一定不會理會,自個兒決定何時停止便算,但當自己的要求高了,自然便想盡力跟足步驟去做,希望出來的效果真的好!!! 以前,總會覺得只要能完成,而味道又不差,便會很高興!! 現在竟然會去研究不同的食譜,更可能會試不同的組合會有什麼不同的效果,最後選出自己最喜歡的味道記下來作為日後參考的食譜。更會在試味後努力記下不足之處,失敗也不會不高興,只會想著下次要做得更好!! 因為喜歡料理,所以這些想法也變了,變得更執著一些細節,因為我也希望吃我做料理的人也同樣覺得好味,那些不足之處,就由我去尋找和改善!! 說遠了,買了溫度計主要是做蛋糕用的!! ^_____^


2. 火槍

一直很想買火槍,但一直猶豫要不要買,因為我怕自己買了回家後玩一、兩次便不玩,浪費金錢!! 但近來整甜品的熱情有無減,而老公突然又說要送我東西(十年難得一次),好死不死我近來只對這些東西有興趣,而最近的Cake DIY便有火槍出售!!! 之後再看回一些高手的blog才知道這支是舊式火槍(用打邊爐的gas),火勢很猛,她們都轉用了一隻比較容易控制火勢的槍,但那支槍差不多要$300,而且不知在那兒買,所以都是算了!! 先試這一支$75的貨色吧!!! 有火槍已經好心滿意足!!!! ^0^ 火槍到手,做什麼甜品?! 你們想想吧!!!


試槍後,發現火勢根本不是想像中那麼猛烈,完全不覺得危險啊!!! 所以不用買那些$300的火槍,這支我都已經好喜歡!!! 呵呵呵~~~

*烹飪工具*

電子磅

燃起了做料理的火焰之後,對做主菜和甜品的要求也上升,對中菜的要求已變成不只好味那麼簡單,而是由每個步驟所得出來的改變,有時候下材料的先後次序都會令味道改變,這是媽媽烹飪多年的經驗之談,要努力多作嘗試! 對西餐就更注重不同的材料配合,想嘗試更多不同的新食譜。對甜品的要求更高,不再滿足於只是尋求「好味」,而是更注重賣相、不同食譜所產生出來的味道和口感,尋找自己最喜歡的口味和配搭,也尋求簡易的方法,那麼不懂料理的人也可作嘗試。每一門食物都有其不同的可塑性,所以要看你的心思和技術,這挑戰是永遠會有進步的空間,只需不斷嘗試便可!!

正向著料理達人進發的我,近日開始注重烹調工具的使用,之前想要一個MIXER,但知道比較貴,就算真的決定買,都不會是近日的事,因為要用MIXER的話,多是製造甜品,而且又不是所有甜品都需要MIXER,所以這個沒有迫切性的工具,暫時放在一旁,有機會的話才去買。其實早在想買MIXER的時候,有另一樣東西我是更想買的,就是一個電子磅,因為很多時候甜品食譜都會要求5-10g的份量,我的磅第一個刻度是25g,所以每次我都是用大概的方法去量度。以前不會太要求這方面的準確度,但當你愛上烹調便會有所要求,希望份量準一點,味道也會好一點,所以我相信喜歡料理的人一定會買這東西的!! 剛巧昨天我在公司附近的蛋糕店見到有電子磅(其實一直有吧,只是我沒留意),只售$115,我在Ikea見到要$2xx,雖然是不同款式,但$115這價錢並不貴,所以昨晚回來便要求老公買給我 (很久沒有要求他買東西給我了!!) !! 想不到他一口答應,而且和Lydia通電郵時,想不到她也在不久之前買了電子磅呢,果然是喜歡料理的人所想的事情!! ^v^ 因為今天收到她這個email,所以今天放工立即決定買回家:


第一次使用這個電子磅,便完全愛上了!!! 用過電子磅,便不會再想用以前的磅!!! 今晚再製造牛奶布甸(嘗試加cream,味道明天才知道),量度5g魚膠粉時不再需要用估計的方法,好爽!! 而且每一瓶牛奶布甸(呵呵!! 我買了新瓶子),我都可以量重量,那麼便不會一瓶多一瓶少了,有統一的感覺:


想不到我會成為愛上這些工具的人呢,看來是因為愛上做料理的原故!! 如果想送東西給我,送烹飪的工具或模具應該會令我愛不釋手呢!! 呵呵呵~~ ^0^
PROFILE
  • Author:nana
  • 愛小王子小王妹、愛烹飪、愛整甜品、愛手工皂、愛DIY、愛看電影、愛韓劇、愛饞嘴、愛看書、愛享受、愛一切美好的東西
  • 來看我的日記時,別忘了留言!

nana



MESSAGE BOX

カウンター
RECENT COMMENTS
READING BOOKS
CALENDER
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
LINKS
管理者專用
MAP

free counters

Locations of visitors to this page
ARCHIVES

SEARCH
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。