*甜品麵包*

米飯麵包

第一次做米飯麵包,有非常驚喜的發現!!! 這個加了飯的麵包非常軟非常香非常好味!!! *0* 又方便又簡單,今次我更用了日清麵粉,很不錯呢!!

材料:
高粉375g
水/牛奶255g
糖30g
鹽5g
牛油/油20g
冷飯80g
酵母粉4g


先將冷飯和牛奶(原食譜是用水,我改用牛奶會更香)泡浸30分鐘,然後才加其他材料,按下麵包機的制便有美味的麵包出爐了!!! ^v^ 不信你快試試!! 我爸說有A1包的水準,弟弟說像外面買的包~~ 做過米飯麵包,一定愛上!!


p.s. 之後我試了是否日清麵粉令到米飯麵包那麼好味,但原來我用泰國粉都一樣做到這個效果!! 所以,是米飯的功勞!!!

用日清粉真係會鬆軟d 架~~ 用手搓就知道個分別~~

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  • Author:nana
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